Dyskusja:Książka kucharska/Pieczone kasztany
Najnowszy komentarz napisał(a) 11 lat temu Karol Karolus
w przepisie wpisałem ten fragment: "Kasztany należy umyć w ciepłej wodzie, wytrzeć papierowym ręcznikiem (bardzo plamią, dlatego szkoda używać ściereczek). Potem mocno naciąć od góry (kasztany są płaskie u dołu i zaokrąglone u góry) - należy mocno nacinać, robiąc głębsze i dłuższe bruzdy - kasztany są bardzo twarde i jeśli nacięcie będzie zbyt słabe, skórka w trakcie pieczenia nie rozejdzie się, a kasztan zamiast się upiec, to wybuchnie w piekarniku (dosłownie!)", bo mi wczoraj jeden kasztan wybuchł - na szczęście tylko jeden i nie uszkodził piekarnika, reszta była bardzo smaczna :) Karol Karolus (dyskusja) 12:11, 30 gru 2012 (CET)