Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Czosnek

Ojczyzną czosnku jest Azja (Bliski i Daleki Wschód). W Polsce jest uprawiany jako roślina jednoroczna jara lub ozima. Ma umiarkowane wymagania, jest wytrzymały na niskie temperatury — może zimować.

Czosnek
Czosnek niedźwiedzi.
Wymagania środowiskowe
Wrażliwość na temperaturę:	wytrzymały
Wymagania wodne:	wymagający
Nazwa systematyczna
Allium
Systematyka Wikispecies
Galeria Wikimedia Commons

Typy zimujące wydają pędy kwiatowe posadzone przed zimą. Typy jare nie wydają pędów kwiatowych, tylko główkę. Czosnek rozmnaża się tylko wegetatywnie, brak nasion, a te, które wytwarzają baldachy, tworzą tam nie nasiona, lecz cebulki powietrzne (siew).