Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Salsefia

<< Rośliny ozdobne - Spis treści - Zwierzęta w ogrodzie >>

SALSEFIA Uprawa - Wskazówki biologiczne - Zbiór - Odmiany

Salsefia
Kwiat salsefii.
Wymagania środowiskowe
Wymagania glebowe:	małe
Wymagania cieplne:	umiarkowane, optimum 15-18°C
Wrażliwość na temperaturę:	wytrzymała na mróz
Nazwa systematyczna
Tragopogon porrifolius
Systematyka Wikispecies
Galeria Wikimedia Commons

Uprawa

Salsefia posiada cienki korzeń spichrzowy, stożkowaty, o długości około 20 cm i średnicy 2-3,5 cm. Skórka korzenia ma kolor podobny do skórki pasternaku czy pietruszki, jest żółtoszara, miąższ natomiast ma barwę białą. Pielęgnację i zbiór należy wykonywać ostrożnie, gdyż z uszkodzonych korzeni wycieka sok mleczny (podobnie jak u skorzonery).

Siew/sadzenie

Nasiona wysiewa się od połowy kwietnia w rzędach oddalonych od siebie o około 30 cm, rośliny przerywa tak, aby były od siebie oddalone o 5-10 cm.

Zbiór

Salsefię można zbierać od października aż do wystąpienia mrozów. Należy pamiętać, że gdy rośliny wybiją w pędy kwiatostanowe, ich korzenie nie nadają się już do spożycia.

Odmiany

• Mamut - do długotrwałego przechowywania

---

Rośliny użytkowe --- Zwierzęta w ogrodzie>>>