Książka kucharska/Łosoś w sosie serowym

Składniki

2 dzwonki łososia
ząbek czosnku
15 dag startego żółtego sera
natka pietruszki
śmietana 12%
jogurt naturalny
sól

Przygotowanie

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i ułożyć na nim kawałki ryby. Oprószyć ją solą, naczynie nakryć folią aluminiową. Zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni.

Przygotować sos: śmietanę połączyć z jogurtem, dodać zmiażdżony czosnek, posiekaną natkę pietruszki i ser. Dokładnie wymieszać.

Rybę polać sosem i piec jeszcze kwadrans.