Książka kucharska/Łosoś z pieczonymi ziemniakami

Składniki

• 60 dag filetów z łososia
• sok z cytryny
• 2 łyżeczki oleju
• 2 małe cebule
• posiekane zioła
• kilka ziemniaków
• 4 łyżki śmietany
• sól

Przygotowanie

Przygotować 4 kawałki folii aluminiowej, ułożyć na niej filety, posolić, skropić cytryną, obłożyć pokrojoną cebulą i świeżymi ziołami. Folię zawinąć.

Ziemniaki dokładnie umyć, nie obierać, ułożyć na kawałkach folii, skropić olejem i zawinąć.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i piec około 25 minut. Wyjąć, rozwinąć z folii i posolić.

Układać porcjami rybę i ziemniaki, polać śmietaną.