Książka kucharska/Świętokrzyskie ciasto (14)

Składniki

1 puszka masy makowej, 25 dag margaryny, 6 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki kaszy manny, 40 dag jabłek, zapach migdałowy, krem ajerkoniakowy, 1 serek Bieluch, 3 paczki herbatników, 1 paczka biszkoptów, 200 g wódki, polewa.

Przygotowanie

Utrzeć margarynę, żółtka z masą makową, następnie dodać starte na grubej tarce jabłka, proszek do pieczenia, kaszę mannę, zapach, pianę z białek i wymieszać, na ciasto wyłożyć przygotowany według przepisu krem ajerkoniakowy zmieszany z serkiem "Bieluch", następnie biszkopty nasączone alkoholem, ciasto piec ok. 60 min. w temperaturze 180°C i na wierzchu zalać polewą.