Wikibooks

Książka kucharska/Świętokrzyskie ciasto (15)

< Książka kucharska

Składniki

edytuj

0,5 kg mąki, 0,5 kg marchwi, 4 jajka, 5 dkg cukru upalonego na karmel, 20 dkg cukru, 10 dkg tłuszczu, 2 łyżeczki sody, przyprawa korzenna, orzechy, rodzynki

Przygotowanie

edytuj

Tłuszcz utrzeć z żółtkami i dodać mąkę zmieszaną z sodą, startą na tarce marchew. Ucierając, wlewać karmel i przyprawy, na końcu wymieszać z ubitą pianą i dodać bakalie. Piec 1 godzinę.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Świętokrzyskie_ciasto_(15)&oldid=376984”