Książka kucharska/Świętokrzyskie pierogi (11)

Składniki

Farsz: brokuły, różyczki z jednej główki, 20 dkg sera białego, 3 średnie ziemniaki ugotowane, sól, pieprz.

Przygotowanie

Brokuły ugotować do miękkości, połączyć z ziemniakami i serem, gniotąc produkty widelcem. Przyprawić solą i pieprzem. Ugotowane pierogi podawać polane masłem lub ze skwarkami.