Wikibooks

Książka kucharska/Babka z rodzynkami

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • 50 dag mąki
  • 10 żółtek
  • 10 dag cukru
  • 10 dag masła
  • szklanka mleka
  • 3 dag migdałów
  • pół laski wanilii
  • 12 dag rodzynków sułtańskich
  • 12 dag rodzynków zwykłych
  • 6 dag drożdży
  • pół łyżeczki soli

Przygotowanie

edytuj

Przygotować ciasto drożdżowe, dodać sklarowane masło i wyrabiać. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać sparzone rodzynki i wyrabiać jeszcze 30 minut. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.

Formę wysmarować masłem, włożyć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy wypełni całą formę, włożyć do mocno nagrzanego piekarnika i piec około godziny.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Babka_z_rodzynkami&oldid=238662”