Książka kucharska/Barszcz czerwony (13)

Składniki

woda 2000 mililitrów, Delikat przyprawa uniwersalna Knorr 0 undefined, czerwone buraki 1 kilogram, cebule 3 sztuki, kwaśne jabłka 1 kilogram, ząbek czosnku 2 sztuki, suszone grzyby 4 sztuki, kwas buraczany 1 szklanka.

Przygotowanie

Krok 1: Buraki obierz i ugotuj do miękkości. Wyjmij, zetrzyj na tarce i ponownie włóż do wywaru. Krok 2: Oddzielnie ugotuj grzyby, cebule i jabłka. Krok 3: Połącz z wywarem buraczanym, dodaj przyprawę Knorr, zagotuj i odstaw na 1 godzinę. Krok 4: Następnie podgrzej, dopraw do smaku kwasem buraczanym, czosnkiem i pozostałymi przyprawami.