Książka kucharska/Bezglutenowe ciastka (5)

Składniki

200 g mieszanki BEZGLUTEN, 30 g cukru, 2 jajka, 250 ml mleka, 60 ml oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia BEZGLUTEN.

Przygotowanie

Białka z cukrem ubij mikserem na sztywną pianę. W osobnej misce wymieszaj mikserem na gładką masę mieszankę, żółtka, mleko, olej i proszek do pieczenia. Gotową masę połącz z pianą delikatnie mieszając łyżką. W rozgrzanej gofrownicy piecz gofry do złotobrązowego koloru. Podawaj z ulubionymi dodatkami: bitą śmietaną, sezonowymi owocami, dżemem, cukrem pudrem.