Książka kucharska/Ciasto bezglutenowe (4)

Składniki

150 g Extra uniwersalnej mieszanki mąk BEZGLUTEN, 100 g mąki gryczanej BEZGLUTEN, 160 g szklanki cukru, 5 g kakao, 10 g proszku do pieczenia BEZGLUTEN, 125 ml oleju, 250 ml wody.

Przygotowanie

Wszystkie składniki sypkie należy wsypać do naczynia, dobrze wymieszać, a następnie dodać do nich wodę, olej i dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Powstałą masę wylać do wąskiej, niedużej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni C. Gotową, ostudzoną babkę można na wierzchu posypać cukrem pudrem.