Książka kucharska/Ciasto bezglutenowe (6)

Składniki

Składniki na ciasto: 1 opakowanie ciasta o smaku bananowym BEZGLUTEN, 1 szklanka cukru, ½ szklanki oleju lub masła, 2 jajka, 2 duże banany + 1 banan do dekoracji. Składniki na galaretkę: 1 galaretka o smaku pomarańczowym BEZGLUTEN, 400 ml gorącej wody.

Przygotowanie

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w malakserze do uzyskania jednolitej konsystencji a następnie przekładamy do formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 40 minut. Przystępujemy do robienia galaretki. Zawartość 1 torebki mieszamy z 400 ml przegotowanej, gorącej wody i intensywnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Na cieście układamy pokrojonego banana, całość zalewamy tężejącą galaretką, a następnie ciasto wkładamy na min. 1h do lodówki. Smacznego!