Książka kucharska/Ciasto z manny

  • porcja = 220 kalorii

SkładnikiEdytuj

  • 1/2 szklanki kaszy manny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 szklanka dowolnego soku owocowego
  • rodzynki
  • bita śmietana (dodatkowo)

PrzygotowanieEdytuj

  1. Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Białka ubić, utrwalić resztą cukru. Połączyć z żółtkami, dodać mannę i delikatnie wymieszać.
  2. Wyłożyć masę do niedużej podłużnej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
  3. Ciasto wyjąć, polać sokiem, ponownie wstawić na 5 minut, po czym ostudzić i wyjąć z formy. Można udekorować bitą śmietaną.