Wikibooks

Książka kucharska/Danie śląskie (26)

< Książka kucharska

Składniki

edytuj

2 kilogramy kapusty kiszonej, jedna duża cebula, 65 dag grochu, 3 łyżki smalcu, odrobina pieprzu, łyżeczka kminku, ziele angielskie, sól do smaku, liść laurowy.

Przygotowanie

edytuj

Ugotować kapustę do miękkości razem z liściem laurowym i kminkiem, ugotować do miękkości groch. Drobno pokroić cebulę i przesmażyć do miękkości; dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem z przyprawami i przesmażyć na patelni.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Danie_śląskie_(26)&oldid=363940”