Książka kucharska/Danie świętokrzyskie (54)

Składniki

Kiszona kapusta, suszone grzyby, boczek wędzony, pieczone ziemniaki, masło, czosnek, cebula, przyprawy.

Przygotowanie

Kiszoną kapustę wypłukać, poszatkować, zalać zimną wodą, dodać przyprawy ziołowe i dusić, oddzielnie ugotować suszone grzyby, połączyć z kapustą i przesmażonym wędzonym boczkiem z cebulą, upiec ziemniaki w skórkach i polać je masłem z czosnkiem.