Książka kucharska/Francuskie sakiewki z twarogiem

Składniki

Twaróg rozgnieść w misce, dodać śmietanę, rodzynki, cukier i żółtko. Wymieszać na jednolitą masę.

Rozmrożone porcje ciasta rozwałkować na grubość 3–4 mm. Wyciąć kwadraty o bokach 9 cm i na środek każdego nałożyć łyżeczkę nadzienia.

Skleić przeciwne boki. Ułożyć ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować jajkiem rozmąconym z odrobiną wody.

Piec 15 minut w temperaturze 210°C.