Książka kucharska/Gulasz z resztek

Składniki

• dowolne mięso (kurczak, kiełbasa, wędlina)
• cebula
• 3 marchewki
• pietruszka
• pół selera
• puszka groszku konserwowanego
• fasolka szparagowa (świeża lub mrożona)
• papryka czerwona
• pomidor
• ząbek czosnku
• przyprawy

Przygotowanie

Mięso podsmażyć na tłuszczu, dodać posiekaną cebulę, zrumienić, podlać wodą.

Warzywa obrać, umyć, pokroić na kawałki, dodać do gulaszu i zagotować. Pod koniec gotowania dodać czosnek, doprawić do smaku i zaprawić zasmażką.

Podawać na gorąco z dodatkiem pieczywa.