Książka kucharska/Jajka na jarzynce

Składniki

Jajka ugotować na twardo, obrać.

Dymkę oczyścić i pokroić na kawałki. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę osączyć. Sałatę opłukać i osuszyć.

Przygotować sos: wymieszać w miseczce jogurt ze śmietaną i łyżeczką musztardy, doprawić solą i pieprzem.

Do dużej miski przesypać dymkę, marchew, kukurydzę i wymieszać.

Sałatę położyć na talerzach. Polać sosem. Jajka przekroić na połówki, ułożyć na sałatce. Udekorować natką.