Książka kucharska/Jajka panierowane

Składniki

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • jajko surowe
  • kilka łyżek mleka
  • 3/4 szklanki tartej bułki
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku
  • majonez
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • listki sałaty
  • pokrojona papryka
  • natka pietruszki

PrzygotowanieEdytuj

Jajka obrać i przekroić wzdłuż na połówki.

Surowe jajko ubić z dodatkiem mleka, przyprawić.

Połówki jajek panierować w żółtku i bułce tartej i smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Usmażone ułożyć na półmisku.

Gdy wystygną, zalać majonezem, przybrać listkami sałaty i papryką, wierzch posypać posiekaną natką.