Książka kucharska/Jajka w sosie wielkanocnym

Składniki

• 11 jajek
• 1/3 szklanki śmietany 22%
• łyżka chrzanu
• łyżka koperku
• 3 łyżki szczypiorku
• cukier
• sól

Przygotowanie

10 jajek ugotować na twardo. Jedno przetrzeć przez sito.

Śmietanę, chrzan, surowe jajko, zieleninę połączyć z przetartym jajkiem, doprawić, wymieszać.

Resztę jajek przekroić na połówki i polać tak przygotowanym sosem.

Wierzch można udekorować zieleniną.