Książka kucharska/Kakao korzenne

Składniki

(dla dwóch osób)

2 łyżki gorzkiego, ciemnego kakao
2-3 łyżeczki brązowego cukru
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
mielone chili (ilość "na czubku noża")
pół laski wanilii
2 szklanki mleka

Przygotowanie

Mleko zagotować z cukrem. Kakao rozrobić w małej ilości zimnej wody, dodać przyprawy korzenne, chili i wanilię (laskę należy przekroić wzdłuż na pół i wyskrobać czarne pestki). Do gotującego się mleka wlać kakao i dokładnie wymieszać. Zestawić z ognia. Podawać jeszcze gorące.