Wikibooks

Książka kucharska/Krokieciki z orzechami

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • 6 jajek
  • 4 pieczarki
  • 2 łyżki mąki
  • 5 łyżek tartej bułki
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • olej
  • łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

edytuj

Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju.

Cztery jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.

Pieczarki wymieszać z natką pietruszki, jajkami i orzechami. Wbić jajko, przyprawić solą i pieprzem. Uformować niewielkie owalne krokiety. Obtoczyć je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażyć w gorącym oleju, aż się zrumienią.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Krokieciki_z_orzechami&oldid=129067”