Książka kucharska/Krokodyle łzy

Składniki

• 10 dag imbiru
• 10 dag cukru
• 3 łyżki miodu
• 2 cytryny o grubej skórce
• 0,75 l wódki

Przygotowanie

Imbir umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cytryny sparzyć i pokroić w ósemki.

Do dużego słoja włożyć imbir, cytrynę, zasypać cukrem, dodać miód i zalać wódką. Potrząsnąć, zamknąć szczelnie i odstawić na około 2 miesiące.

Co kilka dni potrząsać słojem.

Po dwóch miesiącach przecedzić i rozlać do butelek. Zamknąć szczelnie i odstawić na około 30 dni. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.