Książka kucharska/Makówki

Składniki

1 chałka lub inne białe pieczywo
50 dag maku
1 litr mleka
3 łyżki masła
5 łyżek cukru lub miodu
1 paczka cukru waniliowego
10 dag orzechów włoskich łuskanych
5 dag migdałów
10 dag fig
10 dag rodzynków
3 dag wiórków kokosowych

Przygotowanie

Chałkę pokroić na plastry. W garnku zagotować mleko z cukrem lub miodem, cukrem waniliowym oraz masłem i dodać zmielony mak. Gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia około 10-15 minut, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Pokroić figi w cienkie plasterki a resztę bakalii sparzyć i wrzucić wszystko do gotującego się maku. Wymieszać i odstawić z ognia. Przygotować garnek lub miskę i układać warstwę chałki i warstwę maku. Tak na przemian, aż do wykorzystania wszystkich składników, z tym że ostatnia warstwa musi być z maku. Ostatnią warstwę maku ozdobić płatkami migdałów, orzechami, rodzynkami i posypać kokosem.