Wikibooks

Książka kucharska/Makaron z szynką i serowym sosem

< Książka kucharska
  • Dla 4 osób
  • Porcja: 856 kcal
  • Przygotowanie: 18 minut
  • Zapiekanie: 20 minut

Składniki

edytuj
  • 400 g makaronu rurki
  • 250 g szynki
  • szklanka chudej śmietanki
  • 200 g ementalera
  • sól
  • gałka muszkatołowa
  • koperek
  • łyżka masła

Przygotowanie

edytuj

Szynkę pokroić w wąskie paski. Wymieszać z ugotowanym makaronem, doprawić solą i startą gałką muszkatołową. Wyłożyć do grubo wysmarowanego masłem naczynia do zapiekania.

Ser zetrzeć na tarce, wsypać połowę do śmietanki, roztrzepać, osolić. Sosem zalać makaron, posypać resztą sera i wstawić na 20 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Makaron_z_szynką_i_serowym_sosem&oldid=77159”