Książka kucharska/Marynowany ser pleśniowy

Składniki

• 4 hermeliny (okrągłe serki pleśniowe, można użyć camemberta)
• 15 jagód jałowca
• szczypta słodkiej papryki
• łyżeczka tymianku
• łyżeczka rozmarynu
• 4 listki laurowe
• 8 ząbków czosnku
• 2 ostre papryki
• olej

Przygotowanie

Sery przekroić w poprzek, obłożyć cienkimi płatkami czosnku, papryką, tymiankiem i rozmarynem.

Powkładać do słoja, dodać listki listki laurowe i rozkrojone ostre papryki. Polać olejem tak, aby serki były przykryte. Odstawić na kilka dni.