Książka kucharska/Mizeria po węgiersku

SkładnikiEdytuj

  • 50 dag ogórków sałatkowych
  • nieduża cebula
  • 1–2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka mielona

PrzygotowanieEdytuj

Umyte i osuszone ogórki pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, dodać do ogórków. Całość wymieszać, lekko posolić i odstawić na godzinę.

Do wytworzonego soku z ogórków dodać ocet rozcieńczony odrobiną wody. Doprawić.

Mizerię dobrze schłodzić. Przed podaniem oprószyć papryką.