Książka kucharska/Mizeria po węgiersku

Składniki

• 50 dag ogórków sałatkowych
• nieduża cebula
• 1–2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
• sól
• pieprz
• słodka papryka mielona

Przygotowanie

Umyte i osuszone ogórki pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, dodać do ogórków. Całość wymieszać, lekko posolić i odstawić na godzinę.

Do wytworzonego soku z ogórków dodać ocet rozcieńczony odrobiną wody. Doprawić.

Mizerię dobrze schłodzić. Przed podaniem oprószyć papryką.