Książka kucharska/Nalewka Orszada

Składniki

Migdały opłukać w kilku wodach i zostawić zamoczone w wodzie na 12 godz.
Ponownie dobrze płukać i suszyć.
Rozbić na pastę w moździerzu lub zmielić drobno.
Do tej pasty dodać laskę cynamonu i zostawić na 2 godz. w chłodnym miejscu.
Dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia.
Przetrzeć przez metalowe sito wyłożone płótnem, aby otrzymać mleczny płyn.
Podawać dobrze schłodzone, lub granizado (po polsku to coś w rodzaju płynnego lodu).
Zamrażać mieszając.