Książka kucharska/Paszteciki z jajkiem i łososiem

Składniki

ciasto maślane

• 6 jajek
• łyżka masła
• sól, pieprz
• szczypiorek (do wyboru)
• łosoś wędzony

Przygotowanie

farsz

1. Na patelni roztopić łyżkę masła.
2. Jajka rozbić z solą i pieprzem i podsmażyć, ciągle mieszając, na jajecznicę.
3. Pod koniec smażenia można dodać szczypiorek.
4. Łososia pokroić na wąskie paseczki.

paszteciki

1. Z ciasta uformować miseczki (można też ułożyć w foremkach do babeczek).
2. Do połowy miseczek nałożyć warstwę jajecznicy.
3. Na wierzchu poukładać paseczki łososia.
4. Przykryć pustymi miseczkami z ciasta.
5. Piec na blasze w dobrze nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut.