Książka kucharska/Pieczona biała kiełbasa

SkładnikiEdytuj

  • 70 dag białej kiełbasy
  • 2 cebule
  • łyżka smalcu
  • sól

PrzygotowanieEdytuj

Kiełbasę zwinąć w wianek, nakłuć widelcem w kilku miejscach, włożyć do posolonej wody i gotować na małym ogniu około 10 minut. Wyjąć i osączyć.

Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.

Podawać obłożoną cebulą z surówką lub chrzanem.