Greckie rogaliki maślane (kulurakia wutiru)

Przepis na ok. 40 ciastek:

Składniki edytuj

  1. 15 dag masła
  2. 15 dag cukru
  3. 2 jaja i 2 żółtka
  4. 15 dag mąki
  5. 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przyrządzenie edytuj

  1. Utrzeć masło z cukrem tak, aby powstał krem.
  2. Dodaj 1 jajo i 2 żółtka, ubij na gładką masę.
  3. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrób miękkie ciasto.
  4. Odstaw ciasto na 1 godz. do ochłodzenia.
  5. Formuj małe pierścienie z cienkich wałeczków ciasta.
  6. Wysmaruj blachę tłuszczem, potem posmaruj rozbitym jajem i wstaw do średnio nagrzanego piekarnika (ok.150°C) na 10-12 minut.