Wikibooks

Książka kucharska/Ryba w piwie

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • 50 dag ryby morskiej
  • cytryna
  • 5 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • 20 dag mąki
  • jajko
  • pół szklanki piwa

Przygotowanie

edytuj

Rybę podzielić na kawałki, doprawić, skropić sokiem z cytryny i odstawić na kilka minut.

Do mąki wbić jajko, dodać piwo, 2 łyżki oliwy i doprawić.

Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć na mocno rozgrzanej oliwie około 5 minut, aż ciasto będzie rumiane.

Podawać z ryżem.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Ryba_w_piwie&oldid=186883”