Książka kucharska/Sałatka świąteczna

Składniki

• kilogram ziemniaków
• 2 duże jajka
• 2 kwaśne jabłka
• 5–6 ogórków konserwowych
• 150 g kiełbasy
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 100 g majonezu
• mała cebula
• sól
• pieprz
• papryka ostra w proszku
• łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Gdy ostygną, obrać i pokroić w plastry.

Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać.

Jabłka, cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę.

Połączyć jogurt z majonezem, przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i papryką. Powstałym sosem zalać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać.

Przed podaniem schłodzić w lodówce.