Książka kucharska/Sałatka egzotyczna

SkładnikiEdytuj

  • 2 pomarańcze
  • melon
  • awokado
  • 2 banany
  • 3 owoce kiwi
  • mango
  • 2 plastry ananasa
  • 5 g rodzynek
  • sok z połowy cytryny
  • 50 ml soku owocowego

PrzygotowanieEdytuj

Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie. Pomarańcze obrać, usunąć pestki i białe włókna, pokroić w kostkę. Banany, melon, awokado i kiwi obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Plastry ananasa pokroić w ósemki.

Wszystkie owoce wrzucić do szklanej miski, dodać odsączone rodzynki. Składniki wymieszać, polać sokiem i delikatnie mieszając, zakwasić sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na 2–3 godziny.

UwagiEdytuj

Zamiast soku można dodać 2 kieliszki likieru bananowego lub pomarańczowego.