Książka kucharska/Sałatka serowa

• liczba porcji: 6
• czas przygotowania: 20 min

Składniki

• 2 plastry żółtego sera (po 15 dag o różnych smakach, np. ementaler i gouda)
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 czerwone cebule
• 2 ogórki konserwowe
• 2 kopiaste łyżki posiekanej zieleniny
• pół szklanki majonezu
• pół szklanki gęstej, kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz
• liście sałaty

Przygotowanie

Sery pokroić w ,,makaronik’’, ogórki w kostkę, cebulę w cienkie piórka, jajka posiekać. Składniki połączyć z majonezem wymieszanym ze śmietaną, dodać zielenię, doprawić. Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Płaską salaterkę wyłożyć liśćmi sałaty, nałożyć sałatkę, wstawić na 15 minut do lodówki.

Przed podaniem posypać paseczkami z pozostałych liści sałaty.