Książka kucharska/Sałatka z fasolki szparagowej

SkładnikiEdytuj

  • 50 dag fasolki szparagowej
  • ocet estragonowy
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • łyżka posiekanej cebuli

PrzygotowanieEdytuj

Fasolkę umyć, obrać z włókien i pokroić w kawałki. Ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i odstawić do wystygnięcia. Polać octem estragonowym, posolić, oprószyć pieprzem, wymieszać z cebulą i olejem.

Podawać schłodzoną.