Książka kucharska/Sałatka z morelami

Składniki

• 30 dag kapusty
• 2 jabłka
• 20 dag moreli z kompotu
• 5 dag suszonych śliwek
• 5 dag suszonych jabłek
• sok z jednej cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 3–4 łyżki kompotu z moreli
• pieprz cayenne
• sól
• natka pietruszki

Przygotowanie

Kapustę poszatkować, jabłka pokroić w cienkie ćwierćplasterki, a suszone owoce namoczyć w kompocie. Owoce połączyć z kapustą.

Przygotować sos: sok z cytryny wymieszać z oliwą, kompotem, solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem, wymieszać i posypać natką.