Książka kucharska/Sałatka z truskawkami

  • Porcja na 4 osoby

Składniki

edytuj
  • 30 dag truskawek
  • 2 pomarańcze
  • 2 banany
  • 3 kiwi
    • sos
  • cytryna
  • 5 łyżek soku pomarańczowego
  • 5 łyżek likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki miodu
  • kawałek imbiru
  • listki melisy

Przygotowanie

edytuj

Truskawki, kiwi i banany pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać, pokroić w półplasterki.

Owoce rozłożyć w czterech salaterkach.

Cytrynę sparzyć, odkroić 4 plasterki do dekoracji, z reszty cienko obrać skórkę i pokroić w makaroniki. Sok wycisnąć, wymieszać z sokiem pomarańczowym i likierem. Imbir obrać, zetrzeć na tarce, dodać do sosu wraz z miodem.

Sos wymieszać, skropić owoce w salaterkach.

Sałatkę udekorować plasterkami i skórką z cytryny oraz melisą.