Książka kucharska/Sakiewki z rybą i ryżem

SkładnikiEdytuj

  • 12 liści kapusty
  • pół szklanki ryżu
  • 2 dymki
  • 20 dag wędzonej ryby
  • duża marchewka
  • 3 ogórki konserwowe
  • pół słoika majonezu
  • sól
  • pieprz

PrzygotowanieEdytuj

Marchew obrać i pokroić w słupki. Gotować w osolonym wrzątku 2 minuty. Osączyć.

Liście kapusty obgotować krótko, osączyć, wystudzić.

Ryż ugotować na miękko, osączyć, wystudzić.

Ogórki pokroić w kostkę, a rybę na kawałki. Cebule drobno posiekać.

Ryż wymieszać z rybą, ogórkami, cebulą i majonezem. Przyprawić. Nadzienie nałożyć na liść kapusty, zebrać i spiąć wykałaczkami. Przewiązać paskami marchewki.