Książka kucharska/Sos miętowy jogurtowy

Sos miętowy jogurtowy

Dobry do smażonych kotlecików, pieczonych ziemniaków, grillowanych warzyw i mięs.

Składniki

• 100 ml (300 g) jogurtu naturalnego
• 20 listków świeżej mięty lub 4 łyżki mięty suszonej
• 2 łyżki octu winnego lub 1 łyżka mocnej oliwy

do smaku:

• sól
• pieprz
• mały ogórek

Przygotowanie

Listki mięty opłukać, drobno posiekać, dodać do jogurtu i przyprawić octem lub oliwą. Do smaku dodać sól lub pieprz. Do sosu można dodać ogórek – wcześniej pokrojony i posolony i zostawiony na chwilę do odstania. Doprawiony sos wstawić do lodówki do ochłodzenia.