Książka kucharska/Szaszłyki z indyka i kukurydzy

SkładnikiEdytuj

  • 20 dag filetów z indyka
  • 12 pieczarek
  • 4 czerwone cebulki
  • 10 dag boczku
  • 12 małych kolb kukurydzy
  • papryka czerwona
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżka tymianku
  • sól
  • pieprz

PrzygotowanieEdytuj

Indyka pokroić w kostkę.

Przygotować marynatę: ocet wymieszać z solą, pieprzem, olejem i tymiankiem i zalać mięso.

Pieczarki oczyścić, cebulki obrać i pokroić wzdłuż. Kolby kukurydzy przekroić na pół, boczek i paprykę pokroić na kawałki.

Na szpadki nabijać na przemian mięso, paprykę, boczek, cebulę, pieczarki i kukurydzę. Oprószyć solą i pieprzem i piec około 20 minut, od czasu do czasu obracając.