Wikibooks

Książka kucharska/Sznycle nadziewane kiełkami i twarogiem

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • 60 dag sznycli z indyka
  • 10 dag twarogu
  • 10 dag masła
  • pęczek natki pietruszki
  • garść kiełków rzeżuchy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

edytuj

Natkę umyć i posiekać. Nożyczkami pociąć kiełki, wymieszać z 5 dag masła i twarogiem. Doprawić.

Sznycle umyć i osuszyć. Każdy naciąć w środku tak, by powstała kieszeń. Napełnić sznycle kremem twarogowym, spiąć wykałaczką.

Smażyć 10–15 minut z obu stron na pozostałym maśle. Podczas smażenia oprószyć solą i pieprzem.

Podawać natychmiast po zdjęciu z patelni.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Sznycle_nadziewane_kiełkami_i_twarogiem&oldid=193638”