Książka kucharska/Warzywa na sposób orientalny

SkładnikiEdytuj

  • puszka kukurydzy
  • seler
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • pieprz
  • sól
  • imbir
  • gałka muszkatołowa
  • curry

PrzygotowanieEdytuj

Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać starte warzywa, osączoną kukurydzę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Podlać odrobiną wody.

Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut do momentu, aż jarzyny zmiękną.

W razie potrzeby podlewać wodą.