Wikibooks

Książka kucharska/Warzywa na sposób orientalny

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • puszka kukurydzy
  • seler
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • pieprz
  • sól
  • imbir
  • gałka muszkatołowa
  • curry

Przygotowanie

edytuj

Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać starte warzywa, osączoną kukurydzę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Podlać odrobiną wody.

Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut do momentu, aż jarzyny zmiękną.

W razie potrzeby podlewać wodą.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Warzywa_na_sposób_orientalny&oldid=187830”