Wikibooks

Książka kucharska/Warzywa z piekarnika

< Książka kucharska

Składniki edytuj

  • łyżeczka masła
  • 15 dag brokułów
  • mały kalafior
  • 2 marchewki
  • zielona cukinia
  • żółta cukinia
  • pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki tartej bułki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie edytuj

Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.

Blachę wysmarować masłem.

Brokuły i kalafior podzielić na różyczki. Marchewki obrać, cukinie opłukać i pokroić w plastry.

W garnku zagotować pół litra osolonej wody. Na wrzątek wrzucić brokuły, kalafior i marchewkę, gotować na małym ogniu przez 5 minut.

Po minucie dodać cukinie.

Warzywa osaczyć i ułożyć na przygotowanej blasze. Przyprawić. Natkę opłukać i posiekać, wymieszać z tartą bułką i posypać nią warzywa. Na wierzchu rozłożyć płatki masła.

Warzywa piec 30 minut przewracając co jakiś czas.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Warzywa_z_piekarnika&oldid=146924”