Książka kucharska/Złote kule

Składniki

• 2 pomarańcze
• 2 jabłka
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 łyżki tartego chrzanu
• cukier
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Pomarańcze wyszorować, sparzyć, osuszyć. Przekroić na pół i wyjąć miąższ.

Jabłka obrać, pokroić, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić sokiem z cytryny.

Miąższ pomarańczy drobniutko posiekać, połączyć z jabłkami i chrzanem, doprawić.

Wszystko wymieszać i schłodzić. Napełnić połówki pomarańczy i podawać.