Książka kucharska/Złote kule

SkładnikiEdytuj

  • 2 pomarańcze
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki tartego chrzanu
  • cukier
  • sól
  • pieprz

PrzygotowanieEdytuj

Pomarańcze wyszorować, sparzyć, osuszyć. Przekroić na pół i wyjąć miąższ.

Jabłka obrać, pokroić, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić sokiem z cytryny.

Miąższ pomarańczy drobniutko posiekać, połączyć z jabłkami i chrzanem, doprawić.

Wszystko wymieszać i schłodzić. Napełnić połówki pomarańczy i podawać.