Książka kucharska/Zapiekanka grecka

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 1 strąk czerwonej papryki
• 30 dag mielonego mięsa
• 20 dag żółtego startego sera
• rozmaryn
• fix do zapiekanki greckiej (Knorra)

Przygotowanie

Ziemniaki pokroić w plastry i podsmażyć na patelni, przełożyć na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmażyć paprykę pokrojoną w dużą kostkę.

Mięso podsmażać bez tłuszczu, dodać 300 ml wody, wsypać fix, wymieszać z mięsem i dusić około 5 minut.

Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem i układać w niej na przemian: ziemniaki, paprykę, ser, mięso z rozmarynem. Całość posypać po wierzchu startym żółtym serem i piec w piekarniku około 30 minut.