Książka kucharska/Zapiekanka z pieczonym mięsem

SkładnikiEdytuj

  • 15 dag upieczonego mięsa
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 mały brokuł
  • kilka łyżek startego sera
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

PrzygotowanieEdytuj

Ziemniaki i marchew ugotować w mundurkach, obrać i pokroić - ziemniaki w plasterki, marchewkę w kostkę.

Brokuł krótko obgotować, podzielić na różyczki.

Naczynie żaroodporne nasmarować olejem i układać w nim na przemian plastry ziemniaków i mięsa. Obłożyć brokułem i marchewką, posypać przyprawami i serem.

Zapiekać około pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.