Książka kucharska/Zasypywane

Składniki

• szklanka mąki pszennej
• szklanka cukru białego
• szklanka manny
• łyżeczka proszku do pieczenia
• pół kostki margaryny
• 1 kg owoców (truskawki lub jabłka lub brzoskwinie)

Sposób przyrządzania

Przygotować suchą masę mieszając w oddzielnym naczyniu: mąkę, cukier, kaszę oraz proszek do pieczenia.

Umyć, pokroić owoce. Jeśli są to jabłka lub brzoskwinie, to najlepiej zetrzeć je na tarce o grubych oczkach i dodać cynamon (wg smaku).

Wysmarować blaszkę tłuszczem i obsypać tartą bułką. Zaczynając od suchej warstwy, przekładać na przemian suche z owocami. Przygotowana porcja przewiduje 3 warstwy suche i 2 owocowe.

Margarynę, prosto z lodówki, zetrzeć na tarce i ułożyć na wierzchu ciasta, równomiernie.

Piec godzinę w piekarniku, 50 min jeśli dysponujemy prodiżem.