Wikibooks

Książka kucharska/Ziemniaki z masłem ziołowym

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • 50 dag ziemniaków
  • 40 dag masła ziołowego
  • 5 dag tartego żółtego sera
  • łyżeczka masła
  • ząbek czosnku
  • świeże zioła
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • tłuszcz do formy

Przygotowanie

edytuj

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Przelać zimną wodą i pokroić w plasterki grubości około pół centymetra.

Natłuścić naczynie żaroodporne, ułożyć plasterki ziemniaków, posolić. Na ziemniakach ułożyć połowę porcji masła ziołowego, zmiażdżony czosnek i skropić sokiem z cytryny. Posypać serem, ziołami, przyprawić. Rozłożyć resztę masła i zapiekać 25 minut w mocno nagrzanym piekarniku.

Podawać na gorąco.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Ziemniaki_z_masłem_ziołowym&oldid=146957”